CORSO DI PASTA FRESCA IN 6 LEZIONI

Descrizione

Scopri l’Arte della Pasta Fresca con il Nostro Corso!

L’Italia è una terra di tradizioni culinarie, conosciuta in tutto il mondo per la sua pasta: dalle orecchiette pugliesi agli agnolotti piemontesi, ogni regione vanta la sua specialità. E con il nostro Corso di Pasta Fresca, puoi diventare parte di questa illustre tradizione, imparando a creare autentici capolavori di pasta nella tua cucina.

Perché Iscriversi al Nostro Corso?

• Tradizione e Innovazione: Un viaggio attraverso la vasta gamma di paste italiane, dalla semola rimacinata di grano duro alle ricette ricche di 48 tuorli d’uovo, fino alle più semplici di acqua e farina.
• Per Professionisti e Appassionati: Che tu desideri diventare un pastaio professionista o semplicemente voglia stupire i tuoi amici e familiari con i tortellini più squisiti che abbiano mai assaggiato, questo corso è per te.
• Maestri d’Eccezione: Impara dai migliori. Chef Daniela Goffredo e Chef Sergio Maria Teutonico ti guideranno attraverso le tecniche più complesse con passione e precisione, rendendo ogni lezione un’esperienza unica e gratificante.
• Materiale Didattico Completo: Ogni partecipante riceverà una dispensa dettagliata con ricette e proporzioni, oltre ad altri materiali utili per il corso. Inoltre, ti regaliamo un grembiule esclusivo della nostra Scuola di Cucina.

L’Esperienza di Sfogliare a Mano

Non c’è nulla di paragonabile al piacere di sfogliare la pasta fresca con il matterello.
Questa antica abilità, che richiede dedizione e passione, sarà uno dei punti focali del nostro corso.
Sotto la guida esperta dei nostri chef, imparerai non solo le tecniche base, ma anche segreti e trucchi per lavorare la pasta come un vero artigiano.

Iscriviti ora al Corso di Pasta Fresca e trasforma la tua passione per la cucina in arte.
Unisciti a noi per un’avventura culinaria che porterà il sapore autentico dell’Italia direttamente nella tua cucina.
Diventa parte di una comunità che celebra l’eccellenza gastronomica con entusiasmo e creatività.

Non perdere l’opportunità di elevare le tue competenze culinarie a un livello professionale!

Il corso di Pasta Fresca si compone di 6 lezioni della durata di 3 ore ognuna:

1a lezione – venerdì 10 gennaio 2025 alle ore 19 – Paste ripiene: farce di carne tradizionali
2a lezione – venerdì 17 gennaio 2025 alle ore 19 – Paste ripiene: farce di carne moderne
3a lezione – venerdì 24 gennaio 2025 alle ore 19 – Paste ripiene: farce di magro tradizionali
4a lezione – venerdì 31 gennaio 2025 alle ore 19 – Paste ripiene: farce di magro moderne
5a lezione – venerdì 7 febbraio 2025 alle ore 19 – Pasta fresca: formati lunghi
6a lezione – venerdì 14 febbraio 2025 alle ore 19 – Pasta fresca: formati corti

Acquista ora il tuo posto in classe per il corso di pasta fresca ad un prezzo speciale!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 18 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 480,00 IVA inclusa (invece che € 510 – risparmi € 30)

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Salvo diverse disposizioni le lezioni non sono recuperabili.