Nel corso degli anni abbiamo visto i nostri piccoli corsisti appassionarsi sempre più alla cucina e alla pasticceria, per questa ragione abbiamo creato l’Accademia Junior Chef anche per i ragazzi più grandi perché molti di loro sono cresciuti insieme a noi!

Mentre i più piccoli si occupano di preparazioni basilari, utilizzando una strumentazione estremamente semplice, i più grandi si destreggiano con tecniche di cucina complesse che introducono in modo efficace la cucina reale e quotidiana.

Un corso di cucina e di pasticceria continuativo che li aiuta a capire se cucinare è davvero la loro strada per il futuro o anche, più semplicemente, insegna loro come preparare i propri pasti ogni giorno.

I ragazzi in cucina sviluppano e migliorano la loro manualità e l’atteggiamento positivo nei confronti del cibo e della cucina stessa che si porteranno dietro nel tempo.