Ricetta del risotto con i funghi il 04/05/2020 / FESTE 2018, Primi, Ricette, Verdure / Scrivi un commento Risotto ai funghi una ricetta raffinata e semplice allo stesso tempo Un buon risotto deve avere caratteristiche ben specifiche. Il passo tra un chicco di riso ben cotto e scotto è molto, molto breve. Il risotto chiede pazienza, chiede poca