Pavlova con panna montata e frutta

pavlova
Pavlova con panna montata e frutta di Sergio Maria Teutonico La pavlova è un dolce tipico della Nuova Zelanda e dell'Australia ispirato alla ballerina russa Anna Matveyevna Pavlova. Esiste una storia secondo la quale uno Chef di Wellington avrebbe preparato

Semifreddo al pistacchio

Semifreddo al pistacchio e cioccolato Il semifreddo al pistacchio è un dessert perfetto per le cene estive, piace a tutti ed una volta preparato si conserva in congelatore per diversi giorni. Grazie alla meringa italiana il semifreddo rimane soffice e non

Tarte au citron

TARTE AU CITRON

Tarte au citron La tarte au citron non è solo un capolavoro per gli occhi, lo è soprattutto per il palato. Per la frolla sucré: 500 g farina debole 200 g burro 250 g zucchero 2 uova scorza di limone