Tagliolini con seppie e porri

Tagliolini con seppie e porri
Tagliolini con seppie e porri I tagliolini al caffè con seppie e porri sono un perfetto esempio di come degli ingredienti apparentemente appartenenti a due mondi distinti e separati possano invece formare un connubio perfetto. Romantico? Forse. Buono? Di sicuro.

Tagliatelle agli spinaci con ragù alla bolognese

Tagliatelle agli spinaci con ragù alla bolognese di Sergio Maria Teutonico Le tagliatelle, straordinario pezzo di storia della pasta. Porose, fatte a mano e condite con generose mestolate di sughi o ragù preparati dalle mamme e dalle nonne. Questo non