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Banana Cream Pie

il 31/05/2018 / Dolci, Ricette / Scrivi un commento

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Banana Cream Pie di Sergio Maria Teutonico La banana cream pie è una tipica torta americana a base, ovviamente, di banane. Viene preparata in diverse versioni, come le nostre torte. Alcuni preparano una frolla per la base, altri utilizzano una

Crostata al cacao con crema pasticcera e frutta

il 24/05/2018 / Dolci, Frutta, Ricette / Scrivi un commento

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Crostata al cacao con crema pasticcera e frutta di Sergio Maria Teutonico Contrasti di colori e di sapori molto invitanti in questa crostata alla frutta preparata con frolla al cacao! Ingredienti: Per la pasta frolla al cacao 450 g di

Strudel di mele

il 19/04/2018 / Dolci, Ricette / Scrivi un commento

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Strudel di mele di Chef Sergio Maria Teutonico Preparato ad una delle nostre lezioni, questo strudel ha avuto un enorme successo. Fate attenzione: la pasta deve essere sottilissima! Ingredienti: Per la pasta 150 g farina 80 g acqua 2 cucchiai