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Banana Cream Pie
Banana Cream Pie
di Sergio Maria Teutonico
La banana cream pie è una tipica torta americana a base, ovviamente, di banane. Viene preparata in diverse versioni, come le nostre torte.
Alcuni preparano una frolla per la base, altri utilizzano una..
Crostata al cacao con crema pasticcera e frutta
Crostata al cacao con crema pasticcera e frutta
di Sergio Maria Teutonico
Contrasti di colori e di sapori molto invitanti in questa crostata alla frutta preparata con frolla al cacao!
Ingredienti:
Per la pasta frolla al cacao
450 g di farina
50 g..
Charlotte al tiramisù
Charlotte al tiramisù
di Sergio Maria Teutonico
La charlotte è un dessert sontuoso, raffinato e in fondo semplice da preparare. La ricetta classica prevede una crema circondata da una corona di savoiardi e ricoperta da una ganache o da frutta..
Strudel di mele
Strudel di mele
di Chef Sergio Maria Teutonico
Preparato ad una delle nostre lezioni, questo strudel ha avuto un enorme successo.
Fate attenzione: la pasta deve essere sottilissima!
Ingredienti:
Per la pasta
150 g farina
80 g acqua
2 cucchiai di..
Muffins al doppio cioccolato e sale
Muffins al doppio cioccolato e sale
di Sergio Maria Teutonico
I muffins al cioccolato e sale sono un successo assicurato. Il sale ha il potere di far risaltare il sapore del cioccolato e del dolce in generale. Sembrerà strano, specialmente a chi..
Colomba semplice semplice
Colomba semplice semplice
di Sergio Maria Teutonico
Per questa colomba non avrete bisogno di lievito madre, né di lavorazioni particolari, è davvero di una facilità ineguagliabile!
So per certo che moltissimi di voi hanno la passione per la cucina..
