Polpette di fagioli e riso con crema di peperoni

Polpette di fagioli e riso con crema di peperoni
Polpette di fagioli e riso con crema di peperoni di Sergio Maria Teutonico Queste polpette al sugo sono un esempio di come sia possibile preparare un piatto saporito e al tempo stesso sano e nutriente. Nella nostra scuola di cucina abbiamo diverse richieste, la maggior parte sonoLeggi di più

Gnocchi di patate con ragù di salsiccia

Gnocchi di patate con ragù di salsiccia
Gnocchi di patate con ragù di salsiccia di Sergio Maria Teutonico Gli gnocchi di patate sono un primo piatto semplice che regala innumerevoli soddisfazioni, specialmente se servito con il ragù di salsiccia. Nel Lazio si mangiano gnocchi il giovedì ma non vi nego che qui ne mangeremmoLeggi di più

Melomakarona: biscotti greci con sciroppo

Melomakarona biscotti allo sciroppo
Melomakarona: biscotti greci con sciroppo di Sergio Maria Teutonico I melomakarona sono dei tipici dolci greci ovali. Sono preparati con un impasto semplice di farina e olio e aromatizzati con arancia e alcune spezie. Questi biscotti greci sono tra i nostri preferiti, durante una lezione di cucinaLeggi di più