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Manzo allo zenzero e porri

Manzo allo zenzero e porri

Manzo allo zenzero e porri
di Sergio Maria Teutonico

La cucina orientale, oltre ad essere affascinante e ricca di odori, è anche molto salutare. Certo, il manzo allo zenzero e porri è molto più gustoso se servito insieme al riso fritto, ma anche..

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Empanadas con carne

Empanadas con carne

Empanadas con carne
di Sergio Maria Teutonico

Il ripieno originale delle empanadas prevede la carne, se siete vegetariani potete farcirli con verdure o legumi!
Se volete esagerare, invece di cuocere le empanadas in forno, friggetele!

Ingredienti

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Mango Chutney 

Mango Chutney 

Mango Chutney
di Sergio Maria Teutonico

Il chutney non è altro che una composta usata nel sud dell’Asia per accompagnare carni, pesce o riso. È spesso piccante e viene preparata con molte spezie o verdure e si sposa benissimo con gli arrosti o il..

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