Vitello tonnato senza maionese

Vitello tonnato senza maionese
Vitello tonnato senza maionese di Sergio Maria Teutonico Il vitello tonnato, o vitel tonnè, è un tipico piatto piemontese. Dove nasce il vitello tonnato? Moltissimi pensano che sia un piatto francese, in realtà è un piatto tradizionale piemontese chiamato appunto