Sai scegliere il coltello giusto per ogni preparazione?
Nella dimostrazione di oggi gli Chef Sergio Maria Teutonico e Daniela Goffredo ci insegnano come scegliere il coltello più adatto ad ogni preparazione e come utilizzarlo al meglio.
Lo showcooking è adatto a tutti, esperti e meno esperti e ci aiuterà nella scelta dei nostri coltelli da cucina!
E’ gradita la conferma di partecipazione inviando una mail a info@lapalestradelcibo.com oppure telefonando allo 011 0266397.
Sul tuo acquisto Bufalo Coltelli effettuato durante lo showcooking ti facciamo uno sconto del 10%!
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CLASSE 1971 – EXECUTIVE CHEF , SOMMELIER PROFESSIONISTA, CONSULENTE GASTRONOMICO E SCRITTORE Sergio Maria, spesso sui social come Chef SMT, è un personaggio eclettico e pieno di energia. Da più di trenta anni si occupa, a tutti i livelli, di enogastronomia, formazione e consulenza. Noto al grande pubblico per le sue fortunate trasmissioni televisive tra cui “Chef per un giorno” e “Colto e Mangiato”, ha creato nel 2012 La Palestra del Cibo la sua scuola di cucina a Torino. È un consulente esperto di organizzazione del lavoro della ristorazione e dell’ottimizzazione di attività ristorative a tutti i livelli. Nel 2014 riceve dall’AIFO il premio “Oliva d’oro” come miglior chef italiano per l’utilizzo e la valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva.
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