ricette speciali per worldkissingday

6 Luglio: festeggiamo insieme la giornata mondiale del bacio!

Oggi si festeggia il World Kiss Day (Giornata Mondiale del Bacio) e noi de La Palestra del Cibo la pensiamo proprio come gli Inglesi, che dal 1990 hanno fatto di un semplice gesto un vero e proprio fenomeno social!

All’insegna dell’hashtag #worldkissingday il 6 luglio è infatti tutto un fiorire di scatti privati o di colte citazioni di baci celebrati nell’arte e nel cinema.

Un gesto d’affetto che risale alla notte dei tempi e che oggi più che mai assume un significato diverso… e allora perché non lasciarsi trasportare da questa onda virtuale?

Pensate che già gli antichi distinguevano tra l’osculum, ovvero il bacio che ci si scambiava tra conoscenti e parenti (congiunti diremmo ora!) e il basium riservato invece ai più intimi.

Ma dietro un bacio c’è molto di più di una semplice dimostrazione d’amore… pensate al bacio di Giuda, forse il più famoso e controverso della storia!

Il bacio è dunque un gesto simbolico ma non solo: sembra che sia anche un vero toccasana per la salute! Non ci credete?

Pensate che un bacio riesce a coinvolgere ben 35 muscoli facciali e addirittura 112 muscoli posturali, di conseguenza aumenta le difese immunitarie e riduce notevolmente il livello personale di stress… non male vero?

Che cos’è dunque un bacio? Un apostrofo rosa fra le parole “t’amo” risponderebbe il poeta e drammaturgo francese Edmond Rostandma noi de La Palestra del Cibo siamo degli inguaribili golosi e io da chef perdutamente innamorata della pasticceria non posso che rispondere suggerendovi due ricette di baci tutti da mordere!

Si comincia con un classico della tradizione piemontese, i baci di dama di Chef SMT, che ricordano nel nome e nella forma il dolce gesto: due mezze sfere di biscotto dischiuse a mostrare un cuore di cioccolato fondente.

Il procedimento è molto semplice, ma sapete qual è la nostra parola d’ordine durante le lezioni?

Rigorosamente piccoli e tutti uguali!

Qualcosa mi dice che tra voi c’è anche qualche irriducibile amante del salato…

Niente paura, dal nostro archivio magico delle ricette ecco spuntare una vera e propria coccola che ho pensato per voi: i baci di dama salati con una deliziosa mousse al Gorgonzola e noci!

La forma ovviamente non cambia , ma il ripieno di questi biscottini salati si arricchisce di una mousse al gorgonzola e noci, che diventerà il vostro cavallo di battaglia ad ogni vostro aperitivo o buffet casalingo.

 

Dolci o salati che siano, ai baci di dama è impossibile resistere e sono sicura che se li preparerete avranno gli stessi effetti salutari dei baci più consueti…

BUONA GIORNATA MONDIALE DEL BACIO!

❤️ Che Aspetti? Condividi Questo Post ❤️

Per te altri contenuti interessati e golosi:

Febbraio

12Gen(Gen 12)19:0016Feb(Feb 16)22:00Classe già iniziata!CORSO DI PANIFICAZIONE PER TUTTI IN 6 LEZIONICORSO DI 6 LEZIONI PRATICHE

13Gen(Gen 13)19:0010Feb(Feb 10)22:00Classe già iniziata!CORSO DI CUCINA VEGETARIANA E VEGANA IN 5 LEZIONICORSO DI 5 LEZIONI PRATICHE

19Gen(Gen 19)19:0002Feb(Feb 2)22:00Classe già iniziata!CORSO DI CUCINA ORIENTALE IN 3 LEZIONICORSO DI 3 LEZIONI PRATICHE

02Feb19:0022:00CUCINA ORIENTALE: IL RISO NELLA CUCINA ORIENTALELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

02Feb19:0022:00PANIFICAZIONE: PANINI AL LATTE, ALL'OLIO E AROMATIZZATIPOSTI ESAURITI: SCEGLI UN'ALTRA LEZIONE DAL NOSTRO CALENDARIO!

03Feb19:0022:00CUCINA VEGETARIANA E VEGANA: SECONDI PIATTIPOSTI ESAURITI: SCEGLI UN'ALTRA LEZIONE DAL NOSTRO CALENDARIO!

04Feb10:3012:30LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: LE BUGIE SALATELABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 6-10 ANNI

04Feb16:0018:00LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: LE BUGIE RIPIENE SALATELABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 11-13 ANNI

07Feb(Feb 7)19:0014Mar(Mar 14)22:00CORSO DI CUCINA DI BASE IN 6 LEZIONICORSO DI 6 LEZIONI PRATICHE

07Feb19:0022:00CUCINA DI BASE: ANTIPASTI DELLA TRADIZIONE PIEMONTESELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

08Feb19:00LEZIONE ONLINELA POLENTA E I SUOI CONDIMENTI - CORSO DI CUCINA ONLINELAPALESTRADELCIBO.TV

09Feb19:0022:00PANIFICAZIONE: GRISSINI, RUBATA', FRUSTE E FILONCINILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

10Feb19:0022:00CUCINA VEGETARIANA E VEGANA: DOLCILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

14Feb19:0022:00LEZIONE DI CUCINA SPECIALE SAN VALENTINO: UN MONDO DI BACIPOSTI ESAURITI: SCEGLI UN'ALTRA LEZIONE DAL NOSTRO CALENDARIO!

14Feb19:0022:00CUCINA DI BASE: ANTIPASTI MODERNI E DI FANTASIAPOSTI ESAURITI: SCEGLI UN'ALTRA LEZIONE DAL NOSTRO CALENDARIO!

15Feb19:00LEZIONE ONLINEIL CARNEVALE NEL MONDO - CORSO DI CUCINA ONLINELAPALESTRADELCIBO.TV

16Feb19:0022:00PANIFICAZIONE: RIUTILIZZARE IL PANE IN CUCINA, IDEE DOLCI E SALATELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

17Feb(Feb 17)19:0010Mar(Mar 10)22:00CORSO DI CUCINA DI PESCE IN 4 LEZIONI PRATICHECORSO DI 4 LEZIONI PRATICHE

17Feb19:0022:00CUCINA DI PESCE: ANTIPASTI DI PESCE TRADIZIONALILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

21Feb19:0022:00CUCINA DI BASE: ZUPPE E MINESTRE INNOVATIVELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

22Feb19:00LEZIONE ONLINEIL SARTU' DI RISO - CORSO DI CUCINA ONLINELAPALESTRADELCIBO.TV

23Feb19:0022:00CUCINA DI CARNE: POLLO E TACCHINO, CARATTERISTICHE, DIFFERENZE, UTILIZZI DIVERSILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

23Feb19:0023Mar22:00CORSO DI CUCINA DI CARNE IN 5 LEZIONICORSO DI 5 LEZIONI PRATICHE

24Feb19:0022:00CUCINA DI PESCE: ANTIPASTI DI PESCE MODERNI E FANTASIOSILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

25Feb10:3012:30LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: I BISCOTTI CHE SI ABBRACCIANOLABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 6-10 ANNI

25Feb16:0018:00LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: LE BRIOCHES VELOCILABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 11-13 ANNI

28Feb19:0022:00CUCINA DI BASE: RISO E RISOTTOLEZIONE PRATICA DI 3 ORE

Marzo

07Feb(Feb 7)19:0014Mar(Mar 14)22:00CORSO DI CUCINA DI BASE IN 6 LEZIONICORSO DI 6 LEZIONI PRATICHE

17Feb(Feb 17)19:0010Mar(Mar 10)22:00CORSO DI CUCINA DI PESCE IN 4 LEZIONI PRATICHECORSO DI 4 LEZIONI PRATICHE

23Feb19:0023Mar22:00CORSO DI CUCINA DI CARNE IN 5 LEZIONICORSO DI 5 LEZIONI PRATICHE

01Mar19:00LEZIONE ONLINELA CUCINA SVEDESE - CORSO DI CUCINA ONLINELAPALESTRADELCIBO.TV

02Mar19:0022:00CUCINA DI CARNE: LA CARNE DI VITELLO PER LA CUCINA DI TUTTI I GIORNILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

03Mar19:0022:00CUCINA DI PESCE: PASTA E PESCE, PRIMI PIATTIPOSTI ESAURITI: SCEGLI UN'ALTRA LEZIONE DAL NOSTRO CALENDARIO!

07Mar19:0022:00CUCINA DI BASE: SECONDI VELOCI CON LE CARNI BIANCHELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

09Mar19:0022:00CUCINA DI CARNE: LA CARNE DI MAIALE, UTILIZZI DIVERSI A BASSO COSTOLEZIONE PRATICA DI 3 ORE

10Mar19:0022:00CUCINA DI PESCE: ZUPPE E BRODETTI DI PESCELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

14Mar19:0022:00CUCINA DI BASE: SECONDI VELOCI CON LE CARNI ROSSELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

16Mar19:0022:00CUCINA DI CARNE: IL CONIGLIO, LE SUE CARATTERISTICHE E I SUOI UTILIZZI IN CUCINALEZIONE PRATICA DI 3 ORE

17Mar(Mar 17)19:0031(Mar 31)22:00CORSO DI CUCINA: IL SUSHI ALL YOU CAN EAT A CASA TUACORSO DI 3 LEZIONI PRATICHE

17Mar19:0022:00CUCINA GIAPPONESE: IL SUSHI TRADIZIONALELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

21Mar19:0022:00PASTICCERIA: TIPOLOGIE DI MERINGA E UTILIZZI DIVERSI IN PASTICCERIALEZIONE PRATICA DI 3 ORE

21Mar(Mar 21)19:0002Mag(Mag 2)22:00CORSO DI PASTICCERIA DI BASE IN 6 LEZIONICORSO DI 6 LEZIONI PRATICHE

23Mar19:0022:00CUCINA DI CARNE: RICETTE DI CARNE A BASSO COSTO PER UNA CENA CON 5 INVITATILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

24Mar19:0022:00CUCINA GIAPPONESE: IL SUSHI, URAMAKI E CALIFORNIA ROLLSLEZIONE PRATICA DI 3 ORE

25Mar10:3012:30LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: GLI SCONES, PANINI SCOZZESILABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 6-10 ANNI

25Mar16:0018:00LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: LA TORTA PASQUALINALABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 11-13 ANNI

28Mar19:0022:00PASTICCERIA: MONOPORZIONI GOLOSE PER UN DOLCE DOPOCENALEZIONE PRATICA DI 3 ORE

31Mar19:0022:00CUCINA GIAPPONESE: IL SUSHI, NIGIRI, GUNKAN, ONIGIRILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

Carrello
Scroll to Top

Se ti iscrivi alla nostra newsletter…

10 €

di sconto

Da usare subito per l’acquisto delle lezioni in calendario!

[]