LEZIONE CUCINA DI CARNE LE CARNI BIANCHE 16092021

 80,00

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Il nostro corso di cucina dedicato alla carne è un concentrato di tecniche e lavorazioni che ti consentirà di imparare, in assoluta sicurezza, a trattare tutti i tipi di carne seguito dai nostri Chef passo dopo passo.

In questa Lezione di Cucina di Carne dedicata alle Carni Bianche imparerai a conoscere tipologie e tagli più usati, come pulire la carne, come porzionarla, come disossarla e le tecniche di cottura adatte ad ogni preparazione.

Impari inoltre come gestire i coltelli per la carne nel migliore dei modi.

Tutte le lezioni di cucina della nostra scuola sono completamente pratiche: potrai applicare immediatamente le nozioni che avrai imparato!

L’argomento della lezione di cucina di carne di oggi è:
CARNI BIANCHE: TIPOLOGIE E TAGLI PIU’ USATI, PULITURA, PORZIONATURA, DISOSSO E TECNICHE DI COTTURA

 

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INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 80,00 IVA inclusa

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.

Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
info@lapalestradelcibo.com
+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779

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