La Palestra del Cibo è diventata nel tempo una valida Scuola di Sushi e prima di insegnare siamo andati in Giappone per imparare.
Per questo motivo con noi impari a lavorare il pesce alla perfezione, a realizzare un Sushi impeccabile come Nigiri, Hosomaki, Uramaki, Temaki e Futomaki.
Senza dimenticare i Gunkan così colorati, gli Onigiri che appaiono in tanti cartoni animati giapponesi e il Domburi che è l’esempio perfetto di come si armonizza colore e sapore nello stesso piatto.
Le nostre lezioni di Sushi sono completamente pratiche per imparare dalle basi alle tecniche più evolute lavorando in postazioni individuali nella massima sicurezza.
Nel corso di Sushi de La Palestra del Cibo impari anche l’affilatura e l’utilizzo dei coltelli: tutto quello che si deve sapere e come gestire i coltelli giapponesi.
Inoltre impari come preparare il riso per il sushi: (preparare il Ghoan) tutti i segreti e le tecniche per una cottura perfetta anche con i risi italiani.
L’argomento della lezione di cucina giapponese di oggi è:
IL SUSHI: URAMAKI E CALIFORNIA ROLLS
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INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:
Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 100,00 IVA inclusa
Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato.
Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
info@lapalestradelcibo.com
+39 011 0266397
Whatsapp 349 6407779
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