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CORSO DI PASTA FRESCA IN 8 LEZIONI 28092021

 560,00

COD: corsopastafresca-28092021 Categoria:

I motivi per cui seguire un Corso di Pasta Fresca sono molti: siamo il Paese delle Orecchiette, la Nazione delle Sfogline e la Patria degli Agnolotti.

Abbiamo un patrimonio gastronomico unico al mondo e tu puoi imparare a conoscerlo attraverso tantissime tecniche diverse, tutte ugualmente affascinanti.

Il piacere di sfogliare la pasta fresca con il matterello è unico, la tecnica per poterlo fare richiede applicazione e passione.

Impara anche tu grazie alla guida esperta dei nostri Chef Daniela Goffredo e Chef Sergio Maria Teutonico che padroneggiano perfettamente anche le tecniche più complesse e sanno come insegnarle ai propri allievi.

Il corso di pasta fresca si compone di 8 lezioni della durata di 3 ore ognuna:

1a lezione – martedì 28 settembre 2021 alle ore 19 – sfoglia all’uovo tradizionale e principali formati di pasta
2a lezione – martedì 5 ottobre 2021 alle ore 19 – impasti di semola rimacinata di grano duro e loro utilizzi
3a lezione 
– martedì 12 ottobre 2021  alle ore 19 – paste ripiene: farce di carne tradizionali e moderne
4a lezione 
– martedì 19 ottobre 2021 alle ore 19 – paste ripiene: farce di magro tradizionali e moderne
5a lezione
– martedì 26 ottobre 2021  alle ore 19 – lasagne e cannelloni, ricette tradizionali e moderne
6a lezione
martedì 2 novembre 2021 alle ore 19 – impasti e formati per pasta senza glutine (cucina senza glutine)
7a lezione
– martedì 9 novembre 2021 alle ore 19 – formati di pasta regionali
8a lezione
– martedì 16 novembre 2021 alle ore 19 – gnocchi di patate, di pane e di semola

Acquista ora il tuo posto in classe per il corso di  pasta fresca ad un prezzo speciale!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 24 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 560,00 IVA inclusa (invece che € 640, risparmi € 80)

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Salvo diverse disposizioni le lezioni non sono recuperabili.

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