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CORSO DI FINGER FOOD SALATO: L’ARTE DELL’APERITIVO

 375,00

COD: corsofingerfoodsalato-13012021 Categoria:

Corso di Finger Food Salato: un trionfo di colori e di preparazioni sempre differenti con una sola regola golosa: tutto deve essere piccolo, anzi finger!

Il principio su cui si basa il Finger Food è molto semplice: lo si dovrebbe mangiare in un solo boccone e possibilmente con le mani.

La lunga esperienza professionale dei nostri Chef Docenti si scatena quando si tratta del Corso di Finger Food Salato perché la creatività è tutto, a loro non manca di certo e tu puoi imparare da loro in un ambiente sicuro e stimolante!

Dai canapè classici quanto colorati, ai bicchierini monoporzione, alle micro preparazioni salate, dalle mousse alle spume, tantissimi piccoli capolavori che puoi realizzare da subito imparando tecniche, trucchi e piccole malizie per ottenere risultati semplicemente spettacolari.

In ogni lezione dedicata al Finger Food crei impasti, guarnizioni e decorazioni, salse e abbinamenti, partendo da zero e impari a gestire tutte le possibili variazioni che ti permettono di creare tanti piccoli gioielli, sempre diversi, da presentare ai tuoi ospiti.

Il Corso di Finger Food Salato è adatto a tutti perché le tecniche professionali che utilizziamo durante le lezioni sono universali e ti garantiscono risultati sempre migliori di volta in volta.

Il corso di Finger Food Salato si compone di 5 lezioni della durata di 3 ore ognuna:

1a lezione – giovedì 13 gennaio 2022 alle ore 19 – Impasti lievitati: bagel, bretzel, panini morbidi
2a lezione – giovedì 20 gennaio 2022 alle ore 19 – Micro focacce, mini pizze e varianti fantasiose
3a lezione 
– giovedì 27 gennaio 2022  alle ore 19 – Canapè e tartine: ingredienti e decorazioni, colore e sapore a misura di finger
4a lezione 
– giovedì 3 febbraio 2022 alle ore 19 – Micro fritture: tante originali preparazioni in pastella e panate
5a lezione
– giovedì 10 febbraio 2022  alle ore 19 – Bicchierini: preparazioni deliziose e cremose, ingredienti e decorazioni originali

Acquista ora il tuo posto in classe per il corso di  finger food ad un prezzo speciale!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 15 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 375,00 IVA inclusa (invece che € 400 – risparmi € 25)

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Salvo diverse disposizioni le lezioni non sono recuperabili.

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