Junior Chef Estate: laboratori bambini
Junior Chef Estate, l’estate ragazzi in cucina prende vita a La Palestra del Cibo!
Durante i nostri laboratori di cucina e pasticceria i bambini e i ragazzi non solo si divertono ma imparano tutto quello che c’è dietro la preparazione di un pasto comprendendone la responsabilità e l’attenzione necessaria affinché il risultato sia quello desiderato e soprattutto imparando a guardarsi intorno, consigliandosi a vicenda e seguendo i suggerimenti dei nostri Chef-docenti.
Il cibo e l’atto di mangiare hanno sempre avuto un grande impatto sociale, di condivisione, di cultura e contatto con il mondo che ci circonda.
Questi laboratori bambini sono, per i bambini, una finestra sul mondo degli adulti che li aiuta anche a capire se la cucina è la loro strada per il futuro. Sviluppano manualità e un atteggiamento positivo nei confronti del cibo e della cucina stessa che si porteranno dietro nel tempo.
Abbiamo visto in prima persona i nostri piccoli corsisti crescere ed appassionarsi alla cucina, per questa ragione abbiamo pensato ad un percorso di cucina estivo interamente dedicato a loro!
Una settimana insieme agli Chef Sergio Maria Teutonico e Chef Daniela Goffredo per imparare l’abc della cucina con l’intento di promuovere il valore educativo, affettivo, di divertimento e di conoscenza cucinando ogni giorno il proprio pasto insieme, imparando a nutrirsi bene e condividendo momenti di serenità, di emozione e di collaborazione e aiuto in cucina, come una vera e propria brigata!
Durante ogni lezione affronteremo argomenti di cucina di base dagli antipasti ai primi piatti, dai secondi ai dolci. Tutto ciò che verrà preparato potrà essere assaggiato in un momento di convivialità e condivisione per comprendere, tramite il gusto, il risultato del lavoro fatto.
Assaggiare non è solo un piacere, in cucina è un dovere!
TUTTE LE INFORMAZIONI UTILI:
Età: 10-15 ANNI
Durata: da Lunedì 1 Luglio a Venerdì 5 Luglio 2019
Orario: dalle 10.30 alle 14.00
Sede: La Palestra del Cibo | Corso Regina Margherita 151 | TORINO
Vuoi acquistare la classe? Ecco il link diretto.
Per informazioni sui laboratori bambini non esitare a contattarci
LA PALESTRA DEL CIBO – COOKING GYM
www.lapalestradelcibo.com
info@lapalestradelcibo.com
+39 011 02 66 397
Sergio Maria Teutonico
CLASSE 1971 – EXECUTIVE CHEF , SOMMELIER PROFESSIONISTA, CONSULENTE GASTRONOMICO E SCRITTORE. Sergio Maria, spesso sui social come Chef SMT, è un personaggio eclettico e pieno di energia. Da più di trenta anni si occupa, a tutti i livelli, di enogastronomia, formazione e consulenza. Noto al grande pubblico per le sue fortunate trasmissioni televisive tra cui “Chef per un giorno” e “Colto e Mangiato”, ha creato nel 2012 La Palestra del Cibo la sua scuola di cucina a Torino. È un consulente esperto di organizzazione del lavoro della ristorazione e dell’ottimizzazione di attività ristorative a tutti i livelli. Nel 2014 riceve dall’AIFO il premio “Oliva d’oro” come miglior chef italiano per l’utilizzo e la valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva.
