GARA DI DOLCI AL CIOCCOLATO: UN EVENTO GRATUITO, GIOIOSO E SOLIDALE.
Questo evento gratuito che riempie il cuore di gioia è arrivato alla sua quarta edizione e vuole celebrare l’amore per la vita e la gioia delle buone azioni.
Partecipate anche voi a questa esperienza che ti entra nel cuore e che, ad ogni edizione, è sempre più bella e profumata.
La Palestra del Cibo festeggia i suoi 9 anni di attività formativa insieme all’Associazione Le Coccole di Mamma Irene e insieme a tutti voi che vorrete partecipare.
Prima di parlare di gara di dolci al cioccolato, la domanda sorge spontanea: chi è Irene? Irene Settanta è una mamma che si è spenta nel 2017 lasciando al modo un meraviglioso regalo, sua figlia.
Proprio in quei momenti le persone più care a Irene hanno voluto dare inizio ad un percorso di rinascita, di speranza e di fiducia.
Sono diventati volontari che dedicano il loro tempo a coccolare i bambini ospedalizzati, piccoli guerrieri che lottano nel reparto di terapia intensiva neonatale.
Impossibile resistere, dopo aver ascoltato la loro storia ci siamo innamorati e abbiamo deciso di voler aiutare a far conoscere questa realtà, sostenendola quanto più ci è possibile.
Negli anni abbiamo organizzato la gara di torte di mele, la gara dei Biscotti, La gara delle ricette online e non ci siamo mai potuti capacitare di quante persone abbiano partecipato e quante altre siano venute ad assistere e ad interessarsi al progetto dell’Associazione.
Potete partecipare alla gara di dolci al cioccolato oppure semplicemente intervenire all’evento gratuito come spettatori.
Quello che conta e che ci siate per mostrare che siamo persone con un grande cuore e che la solidarietà appartiene a tutti noi, anche mettendoci in gioco.
REGOLAMENTO DELLA GARA DI DOLCI AL CIOCCOLATO:
– TUTTI POSSONO PARTECIPARE a questa competizione gioiosa e solidale.
– L’ISCRIZIONE alla competizione è GRATUITA: può avvenire a mezzo email a info@lapalestradelcibo.com, a mezzo telefono contattando la segreteria della nostra Scuola di cucina allo 011 0266397 dal martedì al sabato tra le 10.30 e le 19.30, oppure presso la sede de La Palestra del Cibo in Corso Regina Margherita 151, Torino.
– Al momento dell’iscrizione dovranno essere comunicati NOME e COGNOME del partecipante, TITOLO DELLA RICETTA, numero di cellulare ed eventualmente indirizzo e-mail di riferimento.
– Sono ammessi alla gara solo DOLCI AL CIOCCOLATO FATTI IN CASA (di qualunque genere e tipologia) ma non di pasticceria né industriali.
– I dolci non dovranno essere facilmente deperibili poiché non si potranno conservare in frigorifero.
– I dolci al cioccolato devono essere CONSEGNATI IL GIORNO 25/09/2021 DALLE 11 ALLE 14,30 presso La Palestra del Cibo – Scuola di Cucina Corso Regina Margherita 151, 10121 TORINO (luogo in cui si svolgono anche la gara e l’evento pomeridiano).
– Ogni partecipante può concorrere con una o più tipologie di dolce al cioccolato purché diverse tra loro.
– I dolci al cioccolato dovranno avere un NOME DI FANTASIA e dovranno avere a corredo una scheda con tutti gli ingredienti e il procedimento per realizzarli.
– Il QUANTITATIVO MINIMO di dolci al cioccolato per poter partecipare alla gara è di MEZZO CHILO per tipologia.
– Alle 15 inizierà l’assaggio dei dolci al cioccolato in gara da parte della giuria tecnica, presieduta dallo Chef Sergio Maria Teutonico.
– I dolci al cioccolato saranno valutati secondo i seguenti parametri: aspetto, tecnica di esecuzione, gusto e aroma.
IL GIUDIZIO DELLA GIURIA E’ INSINDACABILE E, ISCRIVENDOSI A QUESTA GARA, SI ACCETTA QUESTO REGOLAMENTO.
Il 1° classificato riceverà in premio un buono regalo per una lezione presso la scuola di cucina La Palestra del Cibo (buono valido per due persone), oltreché un simpatico gadget.
Il 2° e il 3° classificato riceveranno in premio due simpatici gadget.
A tutti i partecipanti alla gara sarà rilasciato Attestato di partecipazione all’evento.
La ricetta vincitrice potrebbe, inoltre essere riprodotta e pubblicata come video ricetta dallo Chef Sergio Maria Teutonico in collaborazione con i rappresentanti dell’associazione Le Coccole di mamma Irene.
In occasione del presente evento L’Associazione “Le Coccole di Mamma Irene” racconterà le esperienze e le opere di bene fatte fino ad ora e future e festeggeremo insieme il COMPLEANNO numero 9 della nostra Scuola di Cucina!
Vi aspettiamo numerosi con i vostri dolci Cioccolatosi e con la voglia di rivederci tutti insieme!
SI RAMMENTA CHE PER ACCEDERE ALL’EVENTO E’ NECESSARIO ESSERE IN POSSESSO E PRESENTARE IL GREEN PASS.
Sergio Maria Teutonico
CLASSE 1971 – EXECUTIVE CHEF , SOMMELIER PROFESSIONISTA, CONSULENTE GASTRONOMICO E SCRITTORE.
Sergio Maria, spesso sui social come Chef SMT, è un personaggio eclettico e pieno di energia.
Da più di trenta anni si occupa, a tutti i livelli, di enogastronomia, formazione e consulenza.
Noto al grande pubblico per le sue fortunate trasmissioni televisive tra cui “Chef per un giorno” e “Colto e Mangiato”, ha creato nel 2012 La Palestra del Cibo la sua scuola di cucina a Torino.
È un consulente esperto di organizzazione del lavoro della ristorazione e dell’ottimizzazione di attività ristorative a tutti i livelli.
Nel 2014 riceve dall’AIFO il premio “Oliva d’oro” come miglior chef italiano per l’utilizzo e la valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva.
