Ottobre, 2018
16Ott19:0022:00Evento terminatoPASTA FRESCA: ORECCHIETTE, STRASCINATI, GARGANELLILEZIONE SINGOLA
Prezzo:
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Orario
(Martedì) 19:00 - 22:00
Luogo
La Palestra del Cibo - Scuola di Cucina - Torino
Corso Regina Margherita 151 Torino
Dettagli Corso
Dettagli Corso
Lezione di cucina, pasta fresca: orecchiette, strascinati, garganelli, la pasta fresca con la semola di grano duro!
Queste specialità tipiche della cucina di Puglia e Basilicata si caratterizzano per essere una preparazione di pasta fresca senza l’utilizzo dell’uovo, come generalmente si usa in tutto il meridione d’Italia. Ogni nome deriva dal metodo con cui la pasta viene modellata utilizzando sempre un piano di legno e le dita della mano. Le più conosciute sicuramente sono le Orecchiette con le cime di rapa ma spostandoci nella Regione scopriremo altri condimenti tipici e apprezzati!
Durata: 3 ore
Sede: La Palestra del Cibo – TORINO
Lingua: Italiano
Questa lezione costa: € 80,00 IVA inclusa
Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato
