Ottobre, 2018
Prezzo:
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Orario
(Martedì) 19:00
Luogo
La Palestra del Cibo - Scuola di Cucina - Torino
Corso Regina Margherita 151 Torino
Dettagli Corso
Dettagli Corso
Nella classe di cucina Pasta Fresca: esperienza home made impareremo le tecniche di base per la preparazione di alcuni classici della pasta fresca italiana puntando l’occhio sulle differenze tra la pasta fresca all’uovo, quella di semola di grano duro e quelle aromatizzate e colorate come più ci piace!
La classe di cucina Pasta Fresca: esperienza home made si compone di 3 lezioni della durata di 3 ore ognuna:
lezione 1 | martedì 16 ottobre 2018 ore 19 | Orecchiette, strascinati, garganelli: la pasta fresca con la semola di grano duro!
lezione 2 | martedì 23 ottobre 2018 ore 19 | Le sfoglie ripiene tradizionali: agnolotti, ravioli, tortelli!
lezione 3 | martedì 30 ottobre 2018 ore 19 | Aromatizzare, colorare, condire la pasta fresca!
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