MINDFUL COOKING: PIENEZZA/SAZIETA’

Lezione DI MINDFUL COOKING: PIENEZZA/SAZIETA’

Quali sono gli obiettivi di questo corso: imparerai a prestare attenzione alle sensazioni del tuo corpo anche mentre cucini e ti prepari il cibo; a osservare e conoscere il cibo, traendo informazioni relative a odori, sapori, colori, forme, gusti; ad ascoltare la saggezza del tuo corpo abbinando tecniche di preparazione del cibo; a creare una relazione completamente nuova con quello che cucini e che mangi!

La pratica della mindfulness è una pratica di consapevolezza che ti aiuta a ritrovare un rapporto sereno con il cibo e con il corpo, ti aiuta a riconoscere e ad ascoltare i tuoi bisogni emotivi e affettivi e a utilizzare risorse e strategie efficaci, partendo già dal momento in cui cucini, per gestire le abbuffate, la fame nervosa ed altre sensazioni che normalmente controlli con difficoltà.

Ecco il programma della lezione di oggi:

• Pratica dell’acqua
• Pratica del cioccolato
• Esempi di colazioni e merende sane dolci e salate
• Gestione del fuori pasto

Il corso è condotto dalla Dott.ssa Raffaella Giani, psicologa e psicoterapeuta esperta in Mindful Eating e dagli Chef Sergio Maria Teutonico e Daniela Goffredo. Insieme ti condurranno lungo questo percorso di consapevolezza in cucina: un corso nuovo e imperdibile!!

Durata del corso: 3 ore
Sede del corso: La Palestra del Cibo – TORINO
Lingua: Italiano
Questa lezione costa: € 80,00 IVA inclusa
Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Perché scegliere la nostra scuola di cucina?

• Tutte le lezioni sono pratiche e collaborative, ognuno può provare e sperimentare sotto la guida dei nostri Chef docenti.
  Durante le nostre lezioni di cucina e di pasticceria sarete seguiti da professionisti qualificati e di lunghissima esperienza formati personalmente da Chef Sergio Maria Teutonico.
  Saremo al vostro fianco passo dopo passo garantendovi la massima attenzione e disponibilità.
• Alla fine della lezione riceverete una dispensa ricca di informazioni con tutte le preparazioni realizzate durante il corso e in più vi regaliamo anche il grembiule personalizzato della nostra scuola di cucina! 
  Tutti i partecipanti hanno la loro postazione di lavoro, diversificata in base al tipo di lezione e di preparazioni che si andranno a realizzare.
• Ci occupiamo noi delle pulizie e a voi lasciamo il piacere di dedicarvi alla cucina!
• I nostri laboratori sono dotati di attrezzature all’avanguardia e l’ambiente di lavoro è estremamente moderno ed accogliente. Tutti gli ambienti della nostra scuola di cucina sono climatizzati e dotati di rete Wi-Fi a vostra disposizione.
• Avete a disposizione anche una area shop di quasi 100 metri quadrati dove potete acquistare a prezzi molto vantaggiosi eventuali piccole attrezzature di cucina che difficilmente si trovano nei negozi non specializzati!