DEGUSTAZIONE E ABBINAMENTO: CORSO DI 4 LEZIONI

DEGUSTAZIONE E ABBINAMENTO: CORSO DI 4 LEZIONI

Il corso di degustazione e abbinamento si compone di 4 lezioni della durata di 3 ore ognuna acquistabili singolarmente: la prima parte è dedicata al mondo del vino, la seconda parte è dedicata al mondo della birra.

IL VINO:
Sai come riconoscere un buon vino? Conosci gli abbinamenti più adatti da presentare alla tua tavola? Parti dalla scelta del vino o del cibo?
Il corso è rivolto a te che vuoi scoprire tutto sul vino, dalla nascita alla degustazione, dalle qualità organolettiche agli abbinamenti migliori con il cibo e quali sono le regole per portare a tavola un buon vino e abbinarlo al meglio per esaltarne tutte le qualità.
Il vino è piacere, è tradizione, è cultura: insomma un mondo tutto da scoprire!

LA  BIRRA:
Conosci gli stili birrari, i tipi di fermentazione e le nozioni fondamentali sulle birre? Conosci gli abbinamenti più adatti da presentare alla tua tavola? Solitamente scegli una birra per accompagnare il tuo pasto?
Il corso è rivolto a te che ami la birra e ne vuoi sapere di più su questa bevanda che si produce da migliaia di anni: come si produce, quali sono i tipi di fermentazione, che differenza fanno i luppoli utilizzati e come scegliere la birra da abbinare al cibo che scegli per esaltarne le qualità, i profumi, i sentori.
Un mondo vasto e complesso che ha una storia tutta da scoprire!

Il corso è condotto dallo Chef Sergio Maria Teutonico, sommelier professionista, esperto in analisi organolettica e in tecniche dell’abbinamento.

1a lezione | martedì 25 giugno 2019 ore 19 |  3 VINI ROSSI + 3 ABBINAMENTI  – Acquista ora!
2a lezione | martedì 2 luglio 2019 ore 19 | 3 VINI BIANCHI + 3 ABBINAMENTI – Acquista ora!
3a lezione | martedì 9 luglio 2019 ore 19 | 3 BIRRE CHIARE + 3 ABBINAMENTI – Acquista ora!
4a lezione | martedì 16 luglio 2019 ore 19 | 3 BIRRE SCURE + 3 ABBINAMENTI  – Acquista ora!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE
Durata: 12 ore totali
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Ogni lezione costa: €  95,00 IVA inclusa
Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Perché scegliere la NOSTRA SCUOLA DI CUCINA?

• Tutte le lezioni sono pratiche e collaborative, ognuno può provare e sperimentare sotto la guida dei nostri Chef docenti.
  Durante le nostre lezioni di cucina e di pasticceria sarete seguiti da professionisti qualificati e di lunghissima esperienza formati personalmente da Chef Sergio Maria Teutonico.
  Saremo al vostro fianco passo dopo passo garantendovi la massima attenzione e disponibilità.
• Alla fine della lezione riceverete una dispensa ricca di informazioni con tutte le preparazioni realizzate durante il corso e in più vi regaliamo anche il grembiule personalizzato della nostra scuola di cucina! 
  Tutti i partecipanti hanno la loro postazione di lavoro, diversificata in base al tipo di lezione e di preparazioni che si andranno a realizzare.
• Ci occupiamo noi delle pulizie e a voi lasciamo il piacere di dedicarvi alla cucina!
• I nostri laboratori sono dotati di attrezzature all’avanguardia e l’ambiente di lavoro è estremamente moderno ed accogliente. Tutti gli ambienti della nostra scuola di cucina sono climatizzati e dotati di rete Wi-Fi a vostra disposizione.
• Avete a disposizione anche una area shop di quasi 100 metri quadrati dove potete acquistare a prezzi molto vantaggiosi eventuali piccole attrezzature di cucina che difficilmente si trovano nei negozi non specializzati!