Novembre, 2021

02Nov19:00CORSO DI PASTICCERIA DI BASECORSO DI 8 LEZIONI PRATICHE

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Prezzo Unitario € 640,00 € 560,00

Numero partecipanti -1 +

Prezzo Totale € 560,00

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Orario

(Martedì) 19:00

Luogo

La Palestra del Cibo - Scuola di Cucina - Torino

Corso Regina Margherita 151 Torino

Dettagli Corso

Ogni Corso di Pasticceria organizzato da La Palestra del Cibo ha caratteristiche ben precise ed è progettato per fornirti da subito nuove abilità e conoscenze.

Ci teniamo a fare in modo che tu possa imparare da subito a gestire gli ingredienti e le attrezzature di pasticceria nel modo più corretto.

In questo Corso di Pasticceria per Principianti, completamente pratico, puoi imparare a padroneggiare gli ingredienti e le tecniche di lavorazione che sono alla base di tutte le preparazioni di pasticceria più comuni e golose.

A partire dalla pasta frolla attraverso un percorso che ti insegna a preparare creme, pan di spagna, torte da credenza e dolci sia per tutti i giorni che per le grandi occasioni in modo semplice e chiaro.

Immagina: il profumo dei biscotti appena sfornati oppure la consistenza setosa di un creme caramel cucinato a regola d’arte, tutto realizzato da te senza errori e dalla prima lezione.

Tutte le ricette di questo corso di pasticceria sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.

Il corso di pasticceria di base si compone di 8 lezioni della durata di 3 ore ognuna:

1a lezione – martedì 2 novembre 2021 alle ore 19 – la pasta frolla: i vari tipi di frolla, come realizzarli e come utilizzarli al meglio
2a lezione – martedì 9 novembre 2021 alle ore 19 – torte da credenza: dai ciambelloni ai dolci al cioccolato in un percorso ricco di spunti per inventare le proprie ricette
3a lezione 
– martedì 16 novembre 2021  alle ore 19 – biscotteria: impara a preparare i biscotti più golosi senza mai sbagliare un impasto
4a lezione 
– martedì 23 novembre 2021 alle ore 19 – budini e dolci al cucchiaio: cioccolato, vaniglia, frutta .. tutti ingredienti da trasformare in dolci semplici ma spettacolari
5a lezione
– martedì 30 novembre 2021  alle ore 19 – le torte con ripieno: dalla torta di mele ai crumble più golosi
6a lezione
martedì 7 dicembre 2021 alle ore 19 – creme al cucchiaio e da farcitura: tecniche di preparazione adatte ad ogni tipo di dolce
7a lezione
– martedì 14 dicembre 2021 alle ore 19 – bignè e pasta da choux: preparare un profiterole a regola d’arte, cuocere bignè ed eclaire alla perfezione nel forno di casa tua
8a lezione
– martedì 21 dicembre 2021 alle ore 19 – pasticcini per tutte le occasioni: piccola pasticceria per accontentare ogni palato

Acquista ora il tuo posto in classe per il corso di pasticceria di base ad un prezzo speciale!

INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:

Durata: 24 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 560,00 IVA inclusa (invece che € 640, risparmi € 80)

Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato

Salvo diverse disposizioni le lezioni non sono recuperabili.

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