Il prezzo originale era: € 510,00.€ 480,00Il prezzo attuale è: € 480,00.
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Questo è il corso di panificazione dove impari a gestire le principali tecniche di panificazione ma, sopra ogni cosa, impari a farlo utilizzando il forno di casa.
Ingredienti semplici e risultati spettacolari da subito perché l’arte bianca è una magia che richiede passione e tecnica: noi ne abbiamo in quantità e siamo certi che anche tu ne abbia!
Il corso di panificazione de La Palestra del Cibo è pensato per chi desidera padroneggiare le principali tecniche di panificazione con il lievito di birra, con il lievito naturale ma anche senza lievito.
Le preparazioni sono infinite e in questo corso di panificazione puoi imparare a gestire ogni tipo di impasto e a realizzare tante ottime tipologie di pane con la soddisfazione di aver fatto un lavoro a regola d’arte.
Ti insegniamo a conoscere le farine e a gestirle al meglio: da quelle più raffinate alle farine integrali ma senza dimenticare le farine alternative e quelle senza glutine.
Nel nostro corso per fare il pane imparerai a gestire con grande semplicità tutti i possibili difetti del pane e il modo migliore per ottenere lievitazioni perfette.
Le lezioni durano tre ore e sono completamente pratiche, da subito incominci a gestire tanti diversi tipi di impasto.
Per terminare in bellezza? Non può certo mancare il momento di degustazione collettiva in cui assaggiare ciò che si è realizzato durante la lezione!
1a lezione – giovedì 12 settembre 2024 alle ore 19 – Il pane per tutti i giorni fatto in casa
2a lezione – giovedì 19 settembre 2024 alle ore 19 – Pane dal mondo: pane arabo e pane indiano
3a lezione – giovedì 26 settembre 2024 alle ore 19 – Pane particolare per aperitivi sfiziosi
4a lezione – giovedì 3 ottobre 2024 alle ore 19 – Panini all’olio, al latte e aromatizzati
5a lezione – giovedì 10 ottobre 2024 alle ore 19 – Alla scoperta del mondo dei grissini e delle loro varianti
6a lezione – giovedì 17 ottobre 2024 alle ore 19 – I panini semidolci perfetti per il tuo buffet
Acquista ora il tuo posto in classe per il corso di panificazione ad un prezzo speciale!
Durata: 18 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 480,00 IVA inclusa (invece di € 510 – risparmi € 30)
Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato!
Salvo diverse disposizioni le lezioni non sono recuperabili.
La Palestra del Cibo - Scuola di Cucina - Torino
Corso Regina Margherita 151 Torino
