Il prezzo originale era: € 540,00.€ 510,00Il prezzo attuale è: € 510,00.
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In questo corso di panificazione impari a gestire le principali tecniche di panificazione ma, sopra ogni cosa, impari a farlo utilizzando il forno di casa.
Ingredienti semplici e risultati spettacolari da subito perché l’arte bianca è una magia che richiede passione e tecnica: noi ne abbiamo in quantità e siamo certi che anche tu ne abbia!
Il corso di panificazione de La Palestra del Cibo è pensato per chi desidera padroneggiare le principali tecniche di panificazione con il lievito di birra, con il lievito naturale ma anche senza lievito.
Le preparazioni sono infinite e in questo corso di panificazione puoi imparare a gestire ogni tipo di impasto e a realizzare tante ottime tipologie di pane con la soddisfazione di aver fatto un lavoro a regola d’arte.
Ti insegniamo a conoscere le farine e a gestirle al meglio: da quelle più raffinate alle farine integrali ma senza dimenticare le farine alternative e quelle senza glutine.
Nel nostro corso per fare il pane imparerai a gestire con grande semplicità tutti i possibili difetti del pane e il modo migliore per ottenere lievitazioni perfette.
Le lezioni durano tre ore e sono completamente pratiche, da subito incominci a gestire tanti diversi tipi di impasto.
Per terminare in bellezza? Non può certo mancare il momento di degustazione collettiva in cui assaggiare ciò che si è realizzato durante la lezione!
1a lezione – martedì 12 gennaio 2027 alle ore 19 – Il pane di tutti i giorni fatto in casa
2a lezione – martedì 19 gennaio 2027 alle ore 19 – Pani sfiziosi per aperitivi e buffet
3a lezione – martedì 26 gennaio 2027 alle ore 19 – Pani dal mondo: dall’India al Medio Oriente
4a lezione – martedì 2 febbraio 2027 alle ore 19 – Panini al latte, all’olio e aromatizzati
5a lezione – martedì 9 febbraio 2027 alle ore 19 – Pane in cassetta e pani morbidi da tavola
6a lezione – martedì 16 febbraio 2027 alle ore 19 – Farine diverse, pani diversi: cosa devi sapere
Acquista ora il tuo posto in classe per il corso di panificazione ad un prezzo speciale!
Durata: 18 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 510,00 IVA inclusa (invece che € 540 – risparmi € 30)
Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato!
ATTENZIONE: Eventuali disdette devono essere comunicate con almeno 48 ore di anticipo rispetto all’inizio della lezione per poter concordare il recupero. In caso contrario la lezione sarà considerata svolta e non potrà essere recuperata in alcun modo.
Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
info@lapalestradelcibo.com
+39 011 0266397
Whatsapp 351 4303679
La Palestra del Cibo - Scuola di Cucina - Torino
Corso Regina Margherita 151 Torino
