CORSO DI FINGER FOOD SALATO IN 4 LEZIONI
24Nov19:00CORSO DI FINGER FOOD SALATO IN 4 LEZIONICORSO DI 4 LEZIONI PRATICHE
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Corso di Finger Food Salato: un trionfo di colori e di preparazioni sempre differenti con una sola regola golosa: tutto deve essere piccolo, anzi finger!
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Corso di Finger Food Salato: un trionfo di colori e di preparazioni sempre differenti con una sola regola golosa: tutto deve essere piccolo, anzi finger!
Il principio su cui si basa il Finger Food è molto semplice: lo si dovrebbe mangiare in un solo boccone e possibilmente con le mani.
La lunga esperienza professionale dei nostri Chef Docenti si scatena quando si tratta del Corso di Finger Food Salato e Dolce perché la creatività è tutto: a loro non manca di certo e tu puoi imparare da loro in un ambiente sicuro e stimolante!
Dai canapè classici quanto colorati, ai bicchierini monoporzione, alle micro preparazioni salate, dalle mousse alle spume, tantissimi piccoli capolavori che puoi realizzare da subito imparando tecniche, trucchi e piccole malizie per ottenere risultati semplicemente spettacolari.
In ogni lezione dedicata al Finger Food crei impasti, guarnizioni e decorazioni, salse e abbinamenti, partendo da zero e impari a gestire tutte le possibili variazioni che ti permettono di creare tanti piccoli gioielli, sempre diversi, da presentare ai tuoi ospiti.
Il Corso di Finger Food Salato è adatto a tutti perché le tecniche professionali che utilizziamo durante le lezioni sono universali e ti garantiscono risultati sempre migliori di volta in volta.
Il corso di Finger Food Salato si compone di 4 lezioni della durata di 3 ore ognuna:
1a lezione – giovedì 24 novembre 2022 alle ore 19 – Canapè e Tartine: ingredienti e decorazioni, colori, profumi, sapori
2a lezione – giovedì 1° dicembre 2022 alle ore 19 – Le Basi Salate: mini pizze, micro focacce e altro a misura di finger
3a lezione – giovedì 15 dicembre 2022 alle ore 19 – Le Micro Fritture: preparazioni in pastelle e panature originali
4a lezione – giovedì 22 dicembre 2022 alle ore 19 – Spume e Bicchierini: preparazioni deliziose e cremose, ingredienti diversi e decorazioni originali
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INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:
Durata: 12 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 330,00 IVA inclusa (invece che € 340 – risparmi € 10)
Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato
Salvo diverse disposizioni le lezioni non sono recuperabili.
Orario
(Giovedì) 19:00
Luogo
La Palestra del Cibo - Scuola di Cucina - Torino
Corso Regina Margherita 151 Torino