Descrizione
Cucina Regionale Italiana tra Tradizione e Grandi Sapori
La cucina italiana è uno straordinario mosaico di tradizioni, profumi e ricette che cambiano da regione a regione, da città a città, perfino da famiglia a famiglia.
Ed è proprio questo il bello della cucina regionale: ogni piatto racconta una storia fatta di territorio, ingredienti semplici e gesti tramandati nel tempo.
In questo corso di cucina regionale italiana ti accompagneremo in un viaggio gastronomico attraverso alcune delle più amate tradizioni del nostro Paese, con quattro lezioni completamente pratiche dedicate a regioni simbolo della nostra cultura culinaria.
Dalla Liguria alla Puglia, passando per la Toscana fino ad arrivare alla Sicilia, preparerai ricette autentiche e ricche di carattere, imparando a conoscere tecniche, ingredienti e abbinamenti che rendono unica ogni cucina regionale.
Durante il corso realizzerai piatti tradizionali salati e dolci, lavorando su impasti, paste fresche, ripieni, cotture e preparazioni tipiche che potrai replicare facilmente anche nella cucina di casa tua.
👨🍳 il corso di cucina regionale italiana è:
- completamente pratico
- organizzato in postazioni individuali
- adatto sia a chi ama cucinare sia a chi desidera migliorare la propria tecnica in cucina
I nostri Chef ti seguiranno passo dopo passo, spiegando con semplicità procedimenti, tecniche e piccoli accorgimenti che fanno davvero la differenza nel risultato finale.
Questo corso è pensato per chi ama la cucina italiana vera, quella fatta di convivialità, sapori autentici e ricette che non passano mai di moda.
📘 Durante il corso riceverai:
- la dispensa completa con tutte le ricette
- il grembiule della Scuola di Cucina
- tanti consigli pratici per replicare ogni preparazione a casa
E naturalmente, alla fine di ogni lezione, ci sarà il momento più bello: sedersi insieme e assaggiare tutto ciò che abbiamo preparato.
Un percorso ricco di gusto, perfetto per scoprire l’Italia… una ricetta alla volta.
Il corso di Cucina Regionale Italiana si compone di 4 lezioni della durata di 3 ore ognuna:
1a lezione – giovedì 2 luglio 2026 alle ore 19 – Cucina Regionale Pugliese: bombette, orecchiette con le cime di rapa, pasticciotti
2a lezione – giovedì 9 luglio 2026 alle ore 19 – Cucina Regionale Ligure: pansotti con salsa di noci, coniglio alla ligure, baci di Alassio
3a lezione – giovedì 16 luglio 2026 alle ore 19 – Cucina Regionale Toscana: crostini neri, gnudi, cantucci
4a lezione – giovedì 23 luglio 2026 alle ore 19 – Cucina Regionale Siciliana: caponata, timballo di aneletti, cannoli
Acquista ora il tuo posto in classe per il corso di cucina regionale italiana ad un prezzo speciale!
INFORMAZIONI UTILI IN BREVE:
Durata: 12 ore
Sede: La Palestra del Cibo | corso Regina Margherita 151 | TORINO
Lingua: Italiano
Questo corso costa: € 330,00 IVA inclusa (invece di € 340 – risparmi € 10)
Note: non ti devi preoccupare di nulla, ti forniamo il grembiule, il materiale didattico e l’attestato di partecipazione personalizzato
ATTENZIONE: Eventuali disdette devono essere comunicate con almeno 48 ore di anticipo rispetto all’inizio della lezione per poter concordare il recupero. In caso contrario la lezione sarà considerata svolta e non potrà essere recuperata in alcun modo.
Contattaci se vuoi avere maggiori informazioni:
info@lapalestradelcibo.com
+39 011 0266397
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