tortina ai cachi senza zucchero

Tortina di Cachi senza zucchero

Il Cachi o più poeticamente la Mela d’oriente, è il frutto di una delle piante coltivate dall’uomo sin dall’antichità.

Proviene dalla Cina e il suo nome scientifico è ancora più affascinate poiché significa, letteralmente, “Grano di Dio”.

Il cachi, o Kaki,  è un frutto poliedrico dalle mille virtù e non ha vie di mezzo, si ama o si odia, noi de La Palestra del Cibo lo amiamo come amiamo ogni ingrediente che possiamo utilizzare per le nostre ricette he puntualmente proponiamo durate i nostri corsi di cucina.

La ricetta di oggi è particolare, non tanto per la sua disarmante facilità di realizzazione, ma perché è un dolce che non prevede l’uso di zucchero comune.

Tutto quello che serve è ricavato dalla dolcezza naturale degli ingredienti e vi possiamo garantire che il sapore è deliziosamente buono.

Come sempre vi invitiamo a provare la ricetta, a dirci cosa ne pensate e perché no, a condividere questo dolce post in modo che tante persone possano godere della bontà della nostra ricetta.

Ingredienti:

250 g farina semi integrale
500 g cachi
50 g uvetta
100 g succo di mela
1 bustina di lievito vanigliato
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella
40 g olio di semi di arachide

Come fare:

Ammorbidite l’uvetta in acqua calda per un’ora circa prima dell’utilizzo.

Ricavate dai cachi circa 250 g di polpa e passarla al mixer.

Miscelarla agli ingredienti liquidi (succo di mela, olio) e all’uvetta strizzata.

Aggiungete la farina setacciata con il lievito e formare un impasto piuttosto morbido che verserete negli appositi pirottini da forno.

Regolate il forno alla temperatura di 180° e cuocere i tortini per 15/20 minuti.

Decorate a piacere prima di servire.

 

lezione di cucina online

❤️ Che Aspetti? Condividi Questo Post ❤️

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su pinterest
Condividi su print
Condividi su email

Per te altri contenuti interessati e golosi:

Gennaio

25Gen19:0022:00CUCINA VEGETARIANA E VEGANA: I PRIMI PIATTIPOSTI ESAURITI: SCEGLI UN'ALTRA LEZIONE DAL NOSTRO CALENDARIO!

25Gen19:0022:00CUCINA MESSICANA: TACOS E QUESADILLASLEZIONE PRATICA DI 3 ORE

26Gen19:00LEZIONE ONLINECREPES E CRESPELLE DOLCI - CORSO DI CUCINA ONLINELAPALESTRADELCIBO.TV

27Gen19:0022:00FINGER FOOD SALATO: CANAPE' E TARTINE, COLORE E SAPORE A MISURA DI FINGERLEZIONE PRATICA DI 3 ORE

28Gen19:0022:00CUCINA DI PESCE: SECONDI, RICETTE CLASSICHE E RICETTE DI FANTASIALEZIONE PRATICA DI 3 ORE

Febbraio

01Feb19:0022:00CUCINA MESSICANA: FAJITAS E CHILILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

01Feb19:0022:00CUCINA VEGETARIANA E VEGANA: I SECONDI PIATTILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

02Feb19:00LEZIONE ONLINELA CUCINA CREOLA - CORSO DI CUCINA ONLINELAPALESTRADELCIBO.TV

03Feb19:0022:00FINGER FOOD SALATO: MICRO FRITTURE, TANTE ORIGINALI PREPARAZIONI IN PASTELLA E PANATELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

04Feb19:0022:00CUCINA DI PESCE: COME VALORIZZARE AL MEGLIO IL PESCE SURGELATOLEZIONE PRATICA DI 3 ORE

05Feb10:3012:30LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: LA FATTORIA DI PANEPOSTI ESAURITI: SCEGLI UN ALTRO LABORATORIO PER I TUOI BAMBINI!

05Feb16:0018:00LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: I SOFFICINI HOME MADEPOSTI ESAURITI: SCEGLI UN ALTRO LABORATORIO PER I TUOI BAMBINI!

08Feb19:0022:00CUCINA VEGETARIANA E VEGANA: I DOLCILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

09Feb19:00LEZIONE ONLINESAN VALENTINO: UN MENU' PER DUE - CORSO DI CUCINA ONLINELAPALESTRADELCIBO.TV

10Feb19:0022:00FINGER FOOD SALATO: BICCHIERINI, PREPARAZIONI DELIZIOSE E CREMOSELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

11Feb19:0022:00CUCINA DI PESCE: RICETTE DI PESCE DAL SAPORE ETNICOLEZIONE PRATICA DI 3 ORE

15Feb19:0022:00CUCINA DI CARNE: ROLLATE E INVOLTINILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

15Feb19:00CORSO DI CUCINA DI CARNE IN 5 LEZIONI: LA CARNE A 360°CORSO DI 5 LEZIONI PRATICHE

16Feb19:00LEZIONE ONLINEDOLCI FRITTI PER OGNI OCCASIONE - CORSO DI CUCINA ONLINELAPALESTRADELCIBO.TV

17Feb19:0022:00CUCINA GRECA: PIATTI UNICI, MOUSSAKA, PASTITSIO E TYROPITALEZIONE PRATICA DI 3 ORE

17Feb19:00CORSO DI CUCINA GRECA IN 3 LEZIONICORSO DI 3 LEZIONI PRATICHE

17Feb19:00CORSO DI PASTICCERIA AVANZATO: LA PASTA SFOGLIA / 2 LEZIONICORSO DI 2 LEZIONI PRATICHE

18Feb19:0022:00CUCINA DI BASE: TUTTO PRONTO IN 20 MINUTI, ANTIPASTILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

18Feb19:00CORSO DI CUCINA DI BASE: TUTTO PRONTO IN 20 MINUTI!CORSO DI 6 LEZIONI PRATICHE

22Feb19:0022:00CUCINA DI CARNE: GLI ARROSTILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

23Feb19:00LEZIONE ONLINELA CUCINA THAILANDESE - CORSO DI CUCINA ONLINELAPALESTRADELCIBO.TV

24Feb19:0022:00CUCINA GRECA: FAST FOOD ALLA GRECA, KEFTEDES E SOUVLAKI CON PANE PITA E SALSE TIPICHELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

24Feb19:00CORSO DI PASTICCERIA AVANZATO: BRIOCHES E CROISSANT / 2 LEZIONICORSO DI 2 LEZIONI PRATICHE

25Feb19:0022:00CUCINA DI BASE: TUTTO PRONTO IN 20 MINUTI, PRIMI PIATTILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

26Feb10:3012:30LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: I DOLCI DI CARNEVALELABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 6-10 ANNI

26Feb16:0018:00LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: I DOLCI DI CARNEVALELABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 11-13 ANNI

Carrello
Torna su

Se ti iscrivi alla nostra newsletter…

10%

di sconto

Da usare subito per l’acquisto delle lezioni in calendario!

[]