cheesecake al burro di arachidi

Cheesecake al burro di arachidi

Questa cheesecake al burro di arachidi è così buona che fa venir voglia di cantare e di mangiare una fetta dietro l’altra, per questo motivo io preferisco fare delle mini cheesecake monoporzione così è più facile fermarsi!! 

Se volete fare come me vi basta prendere un vassoio coperto di carta forno e usare i ring soliti per le monoporzioni o crearne di vostri improvvisando una tecnica difficilissima: piegate un foglio di carta alluminio in modo da renderlo più spesso e formate un cerchio che richiuderete con del nastro adesivo. 

Non era poi difficile! Mettete il fondo di biscotto dentro ogni ring, riponete in frigo, poi mettete la crema e non rimuovete il ring fino al giorno dopo.

Ingredienti per la Cheesecake al Burro di Arachidi:

Per la base:
150 g biscotti al cioccolato
90 g burro

Per il ripieno:
250 g formaggio fresco spalmabile
(io preferisco il  mascarpone)
110 g burro di arachidi
50 g di arachidi tritati grossolanamente
100 g zucchero

Per la copertura:
120 g cioccolato fondente
120 g panna fresca
15 g burro

ricetta cheesecake al burro di arachidi

Come fare?

preparazioni preliminari: 
Rivestire con carta forno sia la base che i bordi di uno stampo a cerniera o di un ring.

La base della cheesecake:
Sbriciolare i biscotti con il burro e ricoprire la base della tortiera, quindi riporre in frigorifero per almeno un’ora (la base non deve essere troppo sottile o la cheesecake sarà poco golosa!).

La farcitura della cheesecake:
Lavorare gli ingredienti del ripieno della cheesecake nel robot da cucina e mescolare il tutto.

Versare sulla base e rimettere in frigorifero nuovamente per 5 o 6 ore (oppure un’ ora in congelatore)

Preparare la ganache per la copertura:
tritare il cioccolato al coltello, far bollire la panna con il burro, versare sul cioccolato tritato, girare fino a quando non sarà ben amalgamato e lasciare raffreddare.

Colare il cioccolato sulla torta e decorare con noccioline tritate.

Tenere la cheesecake in frigorifero fino al giorno seguente per consumarla al meglio.

❤️ Che Aspetti? Condividi Questo Post ❤️

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su pinterest
Condividi su print
Condividi su email

Per te altri contenuti interessati e golosi:

Giugno

08Giu19:0022:00CORSO DI CUCINA: ANTIPASTI PIEMONTESIPOSTI ESAURITI: SCEGLI UN'ALTRA LEZIONE DAL NOSTRO CALENDARIO!

09Giu19:00LEZIONE ONLINEIL GIAPPONE A TAVOLA: Corso di Cucina OnlineLAPALESTRADELCIBO.TV

10Giu19:0022:00CUCINA DI BASE: PRIMI FACILI E VELOCI DAL SAPORE ETNICOLEZIONE PRATICA DI 3 ORE

11Giu19:0022:00CUCINA DAL MONDO: LA MERENDA TEDESCALEZIONE PRATICA DI 3 ORE

15Giu19:0022:00CORSO DI CUCINA: FINGER FOOD DOLCEPOSTI ESAURITI: SCEGLI UN'ALTRA LEZIONE DAL NOSTRO CALENDARIO!

16Giu19:00LEZIONE ONLINENATURALMENTE VEGANO: Corso di Cucina OnlineLAPALESTRADELCIBO.TV

17Giu19:0022:00CUCINA DI BASE: SECONDO E CONTORNO TUTTO IN UN PIATTOLEZIONE PRATICA DI 3 ORE

18Giu19:0022:00CUCINA DI PESCE: IL PESCE SURGELATO, COME UTILIZZARLO AL MEGLIOLEZIONE PRATICA DI 3 ORE

18Giu19:00CORSO DI CUCINA DI PESCE: IDEE LOW COST PER L'ESTATECORSO DI 2 LEZIONI PRATICHE

19Giu10:3012:30LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: FACCIAMO I SALAMINI DI CIOCCOLATOLABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 6-10 ANNI

19Giu16:0018:00LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: FACCIAMO LE CREPES DOLCILABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 11-14 ANNI

22Giu19:0022:00CORSO DI CUCINA: SECONDI PIATTI VELOCILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

23Giu19:00LEZIONE ONLINETEX MEX E I SUOI SAPORI DECISI: Corso di Cucina OnlineLAPALESTRADELCIBO.TV

25Giu19:0022:00CUCINA DI PESCE: UN MENU' DI PESCE LOW COSTLEZIONE PRATICA DI 3 ORE

30Giu19:00LEZIONE ONLINEFINGER FOOD CALDO PER L'APERITIVO: Corso di Cucina OnlineLAPALESTRADELCIBO.TV

Luglio

06Lug19:0022:00CUCINA DI BASE ESTIVA: IDEE DA PORTARE IN SPIAGGIALEZIONE PRATICA DI 3 ORE

06Lug19:00CORSO DI CUCINA DI BASE ESTIVACORSO DI 4 LEZIONI PRATICHE

08Lug19:0022:00CUCINA DI BASE: I LEGUMI CHE NON TI ASPETTILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

09Lug19:0022:00FINGER FOOD: FINGER FOOD SALATO AL PROFUMO D'ESTATELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

09Lug19:00CORSO DI FINGER FOOD D'ESTATECORSO DI 2 LEZIONI PRATICHE

10Lug10:3012:30LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: FACCIAMO GLI GNOCCHI COLORATILABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 6-10 ANNI

10Lug16:0018:00LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: FACCIAMO LE ORECCHIETTELABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 11-14 ANNI

13Lug19:0022:00CUCINA DI BASE ESTIVA: IDEE PER LA GITA IN MONTAGNALEZIONE PRATICA DI 3 ORE

15Lug19:0022:00CUCINA DI BASE: IL BRUNCH DELLA DOMENICALEZIONE PRATICA DI 3 ORE

16Lug19:0022:00FINGER FOOD: FINGER FOOD DOLCE AL PROFUMO D'ESTATELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

20Lug19:0022:00CUCINA DI BASE ESTIVA: IDEE PER LA MERENDA NEI PRATILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

22Lug19:0022:00PASTICCERIA: SANI PIACERI PER LA MERENDA DI TUTTI I GIORNILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

22Lug19:00CORSO DI PASTICCERIA: LE MERENDECORSO DI 2 LEZIONI PRATICHE

27Lug19:0022:00CUCINA DI BASE ESTIVA: IDEE PER LA CENA FREDDA IN TERRAZZALEZIONE PRATICA DI 3 ORE

29Lug19:0022:00PASTICCERIA: DOLCI DAL MONDO PER LA MERENDA GOLOSALEZIONE PRATICA DI 3 ORE

Shopping Cart
Torna su

Se ti iscrivi alla nostra newsletter…

10%

di sconto

Da usare subito per l’acquisto delle lezioni in calendario!