Cerca
Close this search box.
cheesecake al burro di arachidi

Cheesecake al burro di arachidi

Questa cheesecake al burro di arachidi è così buona che fa venir voglia di cantare e di mangiare una fetta dietro l’altra, per questo motivo io preferisco fare delle mini cheesecake monoporzione così è più facile fermarsi!! 

Se volete fare come me vi basta prendere un vassoio coperto di carta forno e usare i ring soliti per le monoporzioni o crearne di vostri improvvisando una tecnica difficilissima: piegate un foglio di carta alluminio in modo da renderlo più spesso e formate un cerchio che richiuderete con del nastro adesivo. 

Non era poi difficile! Mettete il fondo di biscotto dentro ogni ring, riponete in frigo, poi mettete la crema e non rimuovete il ring fino al giorno dopo.

Ingredienti per la Cheesecake al Burro di Arachidi:

Per la base:
150 g biscotti al cioccolato
90 g burro

Per il ripieno:
250 g formaggio fresco spalmabile
(io preferisco il  mascarpone)
110 g burro di arachidi
50 g di arachidi tritati grossolanamente
100 g zucchero

Per la copertura:
120 g cioccolato fondente
120 g panna fresca
15 g burro

ricetta cheesecake al burro di arachidi

Come fare?

preparazioni preliminari: 
Rivestire con carta forno sia la base che i bordi di uno stampo a cerniera o di un ring.

La base della cheesecake:
Sbriciolare i biscotti con il burro e ricoprire la base della tortiera, quindi riporre in frigorifero per almeno un’ora (la base non deve essere troppo sottile o la cheesecake sarà poco golosa!).

La farcitura della cheesecake:
Lavorare gli ingredienti del ripieno della cheesecake nel robot da cucina e mescolare il tutto.

Versare sulla base e rimettere in frigorifero nuovamente per 5 o 6 ore (oppure un’ ora in congelatore)

Preparare la ganache per la copertura:
tritare il cioccolato al coltello, far bollire la panna con il burro, versare sul cioccolato tritato, girare fino a quando non sarà ben amalgamato e lasciare raffreddare.

Colare il cioccolato sulla torta e decorare con noccioline tritate.

Tenere la cheesecake in frigorifero fino al giorno seguente per consumarla al meglio.

❤️ Che Aspetti? Condividi Questo Post ❤️

Per te altri contenuti interessati e golosi:

Dicembre

16Nov(Nov 16)19:0014Dic(Dic 14)22:00CORSO DI PIZZERIA PER TUTTI IN 5 LEZIONICORSO DI 5 LEZIONI PRATICHE

28Nov(Nov 28)19:0012Dic(Dic 12)22:00CORSO DI CUCINA MESSICANA IN 3 LEZIONICORSO DI 3 LEZIONI PRATICHE

07Dic19:0022:00PIZZERIA: LE FOCACCE REGIONALILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

12Dic19:0022:00CUCINA MESSICANA: FAJITAS E CHILILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

14Dic19:0022:00PIZZERIA: IMPASTI CON FARINE ALTERNATIVELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

15Dic19:0022:00DOLCI NATALIZI: STRUFFOLI, BISCOTTI PAN DI ZENZERO, TRONCHETTO DI NATALELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

16Dic10:3012:30LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: L'ALBERO DI NATALE DI SFOGLIAPOSTI ESAURITI: SCEGLI UN ALTRO LABORATORIO PER IL TUO BAMBINO!

16Dic16:0018:00LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: IL CENTROTAVOLA DI NATALELABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 11-14 ANNI

Gennaio

09Gen19:0022:00CUCINA SENZA GLUTINE: LA PIZZA PERFETTA NEL FORNO DI CASA TUALEZIONE PRATICA DI 3 ORE

09Gen19:00CORSO DI CUCINA SENZA GLUTINE IN 4 LEZIONI - NUOVA EDIZIONECORSO DI 4 LEZIONI PRATICHE

11Gen19:00CORSO DI CUCINA DI BASE IN 6 LEZIONI - NUOVA EDIZIONECORSO DI 6 LEZIONI PRATICHE

11Gen19:0022:00CUCINA DI BASE: ANTIPASTI TRADIZIONALILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

12Gen19:0022:00CUCINA GIAPPONESE: IL SUSHI TRADIZIONALELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

12Gen19:00CORSO DI CUCINA: IL SUSHI ALL YOU CAN EAT A CASA TUACORSO DI 3 LEZIONI PRATICHE

16Gen19:0022:00CUCINA SENZA GLUTINE: DELIZIOSI DOLCI PER LA COLAZIONELEZIONE PRATICA DI 3 ORE

18Gen19:0022:00CUCINA DI BASE: ANTIPASTI MODERNILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

19Gen19:0022:00CUCINA GIAPPONESE: IL SUSHI, URAMAKI E CALIFORNIA ROLLSLEZIONE PRATICA DI 3 ORE

20Gen10:3012:30LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: I PANZEROTTINI GOLOSILABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 6-10 ANNI

20Gen16:0018:00LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI: I CORNETTI SALATILABORATORIO DI 2 ORE / ETA' 11-14 ANNI

23Gen19:0022:00CUCINA SENZA GLUTINE: PASTA FRESCA, TAGLIATELLE E AGNOLOTTILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

25Gen19:0022:00CUCINA DI BASE: PRIMI PIATTI VELOCILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

26Gen19:0022:00CUCINA GIAPPONESE: IL SUSHI, NIGIRI, GUNKAN, ONIGIRILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

30Gen19:0022:00CUCINA SENZA GLUTINE: FINGER FOOD PER APERITIVI SFIZIOSILEZIONE PRATICA DI 3 ORE

Carrello
Torna in alto

Se ti iscrivi alla nostra newsletter…

10 €

di sconto

Da usare subito per l’acquisto delle lezioni in calendario!

[]