Strudel di mele

Strudel di mele di Chef Sergio Maria Teutonico Preparato ad una delle nostre lezioni, questo strudel ha avuto un enorme successo. Fate attenzione: la pasta deve essere sottilissima! Ingredienti: Per la pasta 150 g farina 80 g acqua 2 cucchiai

Timballino di zucchine e stracchino in pastella d’uovo

Timballino di zucchine e stracchino in pastella d’uovo di Sergio Maria Teutonico Avete in casa solo le zucchine e del formaggio e non volete preparare il solito piatto di pasta? In vostro soccorso arriva questa ricetta di un delizioso timballino

Cestini in rosso con cipolle alla curcuma caramellate

Cestini in rosso con cipolle alla curcuma caramellate di Sergio Maria Teutonico I cestini con cipolle sono un antipasto gustoso che ci introduce alla primavera, ai colori, ai formaggi freschi. All'interno, infatti, troveremo un delizioso ripieno di ricotta arricchita da