Crema di ceci e polpo una ricetta elegante e gustosa Cucinare il polpo in modo perfetto non è semplicissimo …
Pesce
Peperonata di calamari: apriamo le porte all'estate! La peperonata di calamari è la versione estiva e un po' marittima di …
Peperonata di calamari una ricetta veramente estiva! Leggi tutto »
Filetto di salmone in crosta ai pistacchi con tapenade di olive e prezzemolo Questo piatto rasenta la perfezione. Un …
Salmone in crosta ai pistacchi con tapenade di olive e prezzemolo Leggi tutto »
Calamarata con pesce spada, pomodorini e olive nere La calamarata con pesce spada è un primo piatto di pesce molto …
Gnocchi al nero di seppia con ragù di mare Preparare gli gnocchi di patate non è una cosa difficile e …
Come usare il cardamomo in cucina? Iniziamo il nostro viaggio nel magico mondo delle spezie con il cardamomo, spezia altrettanto …
Quali ricette per Sanremo? Noi abbiamo scelto i fusilli con le alici al pesto di basilico! Ed ecco che …
Festival 2020: le ricette per Sanremo da gustare sul divano! Leggi tutto »
Branzino all'acqua pazza (o spigola all'acqua pazza) Il branzino all'acqua pazza è una ricetta della tradizione italiana, nello specifico la …
Branzino all’acqua pazza (o spigola all’acqua pazza) Leggi tutto »
Sformato di zucchine e platessa di Sergio Maria Teutonico Lo sformato di zucchine e platessa è il compromesso ideale, portate …
Strudel salato con salmone affumicato e spinaci di Sergio Maria Teutonico La cosa che adoriamo dello strudel salato con salmone …
Strudel salato con salmone affumicato e spinaci Leggi tutto »
Guazzetto di moscardini con salsa al basilico e pistacchi di Sergio Maria Teutonico Il guazzetto di moscardini è uno squisito …
Calamari ripieni di patate al sugo I calamari ripieni sono un secondo piatto perfetto per questa stagione. Che siano calamari …