Branzino all’acqua pazza (o spigola all’acqua pazza)

il 19/11/2019   /   Pesce, Ricette   /   Scrivi un commento
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Branzino all'acqua pazza (o spigola all'acqua pazza)
Branzino all'acqua pazza (o spigola all'acqua pazza) di Sergio Maria Teutonico Il branzino all'acqua pazza è una ricetta della tradizione italiana, nello specifico la cottura all'acqua pazza è tipica napoletana ed è molto semplice: consiste nel cuocere un pesce di
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Sformato di zucchine e platessa

il 07/11/2019   /   Pesce, Ricette, Verdure   /   Scrivi un commento
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sformato di zucchine e platessa
Sformato di zucchine e platessa di Sergio Maria Teutonico Lo sformato di zucchine e platessa è il compromesso ideale, portate in tavola una cosa saporita e sfiziosa che però è anche sana. Nel nostro staff c'è chi ha la fissazione
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Strudel salato con salmone affumicato e spinaci

il 22/10/2019   /   Pesce, Ricette   /   Scrivi un commento
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Strudel salato con salmone affumicato e spinaci
Strudel salato con salmone affumicato e spinaci di Sergio Maria Teutonico La cosa che adoriamo dello strudel salato con salmone e spinaci è il suo gioco di consistenze e sapori. La pasta sfoglia, croccante e burrosa, arricchita dal sapore cremoso
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