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Tagliatelle agli spinaci con ragù alla bolognese

in 04/12/2018   /   FESTE 2018, Pomodoro, Primi, Ricette, Verdure   /   Lascia un commento
Tagliatelle agli spinaci con ragù alla bolognese di Sergio Maria Teutonico Le tagliatelle, straordinario pezzo di storia della pasta. Porose, fatte a mano e condite con generose mestolate di sughi o ragù preparati dalle mamme e dalle nonne. Questo non
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Ravioli di cernia con i frutti di mare

in 22/11/2018   /   FESTE 2018, Pesce, Primi, Ricette   /   Lascia un commento
Ravioli di cernia con i frutti di mare di Sergio Maria Teutonico I ravioli sono sempre un piatto per le grandi occasioni, se preparati in casa ripieni di cernia e conditi con un sugo ai frutti di mare vi faranno
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