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Cookies al cioccolato senza glutine di Sergio Maria Teutonico Lo sappiamo che si dice di tutti i cookies al cioccolato, ma questi particolari cookies al cioccolato sono DAVVERO molto "cioccolatosi". Nel nostro staff c'è una persona che ne va matta e tutte le volte che facciamo unaLeggi di più

Cookies americani al doppio cioccolato fondente

Cookies americani al doppio cioccolato fondente di Sergio Maria Teutonico I cookies americani al cioccolato fanno parte di quella categoria di preparazioni che dopo una lezione di pasticceria non avanzano MAI. Tra studenti e staff, dei cookies non se ne trova più nemmeno una briciola. Cosa sonoLeggi di più

Cannoli siciliani alla ricotta dello Chef

Cannoli siciliani alla ricotta dello Chef di Sergio Maria Teutonico La ricetta originale dei cannoli siciliani praticamente non esiste. O meglio, ogni famiglia ha la propria che si diversifica dalle altre per quantità di ingredienti e spezie usate per aromatizzare impasti o farciture. A breve avremo unaLeggi di più