Polpette alla birra

Polpette alla birra Più che di semplici polpette, questa ricetta parla di uno scrigno croccante e dorato che nasconde dei gustosi dobloni di carne succulenta. Vi è venuta fame?! Il bello delle polpette alla birra è che se avete fretta

Risotto all’Amarone

risotto all'amarone
Risotto all'Amarone di Sergio Maria Teutonico Un piatto straordinario come solo un buon risotto sa essere. Stavolta ho preparato un risotto all'Amarone che è un vino rosso prodotto nella Valpolicella, in provincia di Verona. Questo speciale vino si usa per