Caesar Salad a modo nostro Cesare Cardini, Chef da cui l'insalata prende il nome, nacque in Italia nel 1896, si trasferì negli Stati Uniti dove lavorò in California e nel vicino Messico a Tijuana. Creò la Caesar Salad usando tutti
Pollo alla "babi" con il Barbera La prima volta che ho sentito nominare questa ricetta ne sono rimasto particolarmente colpito. Il termine "babi" significa rospo in piemontese e quindi abbinare questa parola a un pollo è stata una grande meraviglia!
28 Maggio festeggiamo la giornata mondiale dell’hamburger! Vero è proprio simbolo della cucina americana, l’hamburger è ormai diventato uno stile di vita diffuso in tutto il mondo e allora perché non dedicare alla celebre polpetta di carne un’intera giornata di
