Torta pasqualina

, Il blog della scuola di cucina
Torta pasqualina di Sergio Maria Teutonico La torta pasqualina è una ricetta tipica ligure che però viene preparata ormai in tutta Italia con alcune variazioni. È una torta rustica molto saporita e ricca di verdure, la si può preparare come

Focaccelle al ragù

, Il blog della scuola di cucina
Focaccelle al ragù di Sergio Maria Teutonico Sia per il ragù alla bolognese che per l'impasto delle focaccelle dovrete attendere (cottura e lievitazione) ma ne varrà la pena! Ingredienti: Per l'impasto base 1500 g farina 00 1 l acqua 10

Torta di nocciole e cioccolato al latte senza glutine

Torta di nocciole e cioccolato al latte senza glutine di Sergio Maria Teutonico Preparare ottimi dolci senza glutine è più semplice di quanto sembri. Ormai in commercio trovate farine gluten free di ogni genere ma la mia preferita rimane sempre