Siamo la più golosa tra le Scuole di Cucina e il nostro Blog è pieno di cose buone per voi!

Cookies al cioccolato senza glutine

Cookies al cioccolato senza glutine
Cookies al cioccolato senza glutine di Sergio Maria Teutonico Lo sappiamo che si dice di tutti i cookies al cioccolato, ma questi particolari cookies al cioccolato sono DAVVERO molto "cioccolatosi". Nel nostro staff c'è una persona che ne va matta

Polpette di salmone e grissini

Polpette di salmone e grissini di Sergio Maria Teutonico Queste polpette di salmone sono caratterizzate da una camicia croccante e saporita e un interno che si scioglie in bocca, gustoso come non mai. Ma Chef, queste pepite fritte non rischiano

Casatiello napoletano di Pasqua

Casatiello napoletano di Pasqua
Casatiello napoletano di Pasqua di Sergio Maria Teutonico Il casatiello è un grande classico pasquale della cucina napoletana. Si tratta di una sorta di ciambellone salato di pane arricchito da salumi e formaggi. Per preparare questo piatto tradizionale napoletano solitamente